Sini-Pellava OyReseptit ⁄ Pellava-kookosmuffinssit
På Svenska | In English

Pellavatuotteet leivonnassa ja ruoanlaitossa

Pellavaiset leivät ja sämpylät

Pellavaiset kuivakakut

Gluteenittomat leivonnaiset

Makea peltileivos

Pellava-kookosmuffinssit

Kauralastut ja suklaapiparit

Marjapiirakka (vegaani)

Porkkanakakku (vegaani)

Suklaiset pellavakauralastut (vegaani)

Pellava-kookosmuffinssit

Voit tietysti käyttää pellavarouhetta kaikkiin muffinsseihin, lisäämällä ½ dl-3/4 dl pellavarouhetta pellilliseen muffinssitaikinaa. Kokeile vaihtelun vuoksi pellavansiemeniä pellavarouheen sijaan.

150 g voita
1,5 dl sokeria
2 kananmunaa
3/4 dl pellavarouhetta tai pellavansiemeniä
1 dl kermamaitoa
1 dl kookoshiutaleita
2 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää joukkoon varovasti sekoittaen pellavarouhe, kookoshiutaleet ja kermamaito sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet sihdaten. Pudota taikinasta nokareita leivosvuokiin. Paista muffinssit 200 asteessa noin 15 minuuttia.

© 2017 Sini-Pellava Oy
puh. 050 4135 165 | info@sini-pellava.fi