Levite

1 dl kylmäpuristettua rypsiöljyä
100 g voita
1 dl (kylmää) vettä

Vatkaa pehmeä voi ja kylmäpuristettu rypsiöljy tasaiseksi seokseksi. Lisää vesi pienissä erissä koko ajan voimaakkaasti vatkaten. Kaada seos tyhjään rasiaan.

Vinkki! Voit maustaa kevytlevitteen makusi mukaan esim. ruohosipulilla, valkosipulilla, musta- tai viherpippurilla.